

Vini | Birre | Sakè

Birre Giapponesi
Asahi (Super Dry Lager)
birra giapponese Asahi in bottiglia di vetro Titolo alcolometrico: 5%
330 ml
€5.50
500 ml
€7.50

Kirin (Premium Lager)
birra giapponese Kirin Premium in bottiglia di vetro Titolo alcolometrico: 5%
330 ml
€5.50
500 ml
€6.50

Sapporo (Premium Light Lager)
birra giapponese Sapporo Premium in bottiglia da 33cl Titolo alcolometrico: 5%
€5.50


Sakè
selezione dei sakè più richiesti
Hakkaisan Seishu 30cl | Futsūshu
Produttore: Hakkaisan Zona: Niigata Tipologia di Riso: Gohyamangoku Seimaibuai: 60% S.M.V.: +5 Acidita’: 1 Titolo alcolometrico: 15,5%
€22

Kikusui No Karakuchi 30cl | Honjōzo
Produttore: Kikusui Zona: Niigata Tipologia di Riso: Gohyamangoku Seimaibuai: 70% S.M.V.: +8 Acidita’: 1,5 Titolo alcolometrico: 15%
€17

Sasara Tsuki 30cl | Junmai
Produttore: Gassan Zona: Yamagata Tipologia di Riso: Haenuki Seimaibuai: 65% S.M.V.: -20 Acidita’: 1,1 Titolo alcolometrico:10,5%
€23

Hakkaisan Junnmai 30cl | Futsūshu
Produttore: Hakkaisan Zona: Niigata Tipologia di Riso: Yamadanishiki,Miyamanishiki,Gohyakumangoku Seimaibuai: 50% S.M.V.: +4 Acidita’: 1,2 Titolo alcolometrico: 15,5%
€41

Gassan no Yuki 30cl
Vincitore premio DEWA33 Produttore: Gassan Zona: Yamagata Tipologia di Riso: Daewa Sansan Seimaibuai: 50%, SMV: +3, Acidita': 1,8, Titolo Alcoolometrico 15%.
€24

Sayuri 30cl | Junmai Nigori
Produttore: Hakutsuru Zona: Kobe Tipologia di Riso: Kokusan Seimaibuai: 70% S.M.V.: −11 Acidita’: 1,6 Titolo alcolometrico: 12,5%
€19

Tamanohikari 30cl | Jummai Daiginjo
Produttore: Tamanohikari Zona: Kyoto Tipologia di Riso: Bizen Omachi Seimaibuai: 50% S.M.V.: +3,5 Acidita’: 1,7 Titolo alcolometrico: 16%
€40

Yoshinosugi no Tarusake 30cl | Tarusake
Produttore: Cyoryu Syuzou Zona: Nara Tipologia di Riso: Kokusan Seimaibuai: 70% S.M.V.: 0 Acidita’: 1,2 Titolo alcolometrico: 15/16%
€17

Hana Awaka 25cl | Frizzante | Happōshu
Produttore: Ozeki Zona: Hyogo S.M.V.: -60 Acidita’: 2,9 Titolo alcolometrico: 7%
€15

Dassai Spakling 50 (36cl) | Nama Nigori Happoushu Junmai Ginjo
Produttore: Asai Syuzo Zona: Yamaguchi Tipologia di Riso: Yamadanishiki Seimaibuai: 50% Titolo alcolometrico: 14%
€46

Ginga Koukyoukyoku (36cl) | Happoushu
Produttore: Kizakura Zona: Kyoto Tipologia di Riso: Kokusan Seimaibuai: 70% Titolo alcolometrico: 9%
€22

Kubota Senju 72cl | Junmai
Produttore: Asahi Syuzou Zona: Niigata Tipologia di Riso: Gohyakumangoku Seimaibuai: 55% S.M.V.: +6 Acidita’: 1,2 Titolo alcolometrico: 15 ,5%
€44

Yoshinosugi no Tarusake 70cl | Tarusake
Produttore: Cyoryu Syuzou Zona: Nara Tipologia di Riso: Kokusan Seimaibuai: 70% S.M.V.: 0 Acidita’: 1,2 Titolo alcolometrico: 15/16%
€47

Kikumasamune Shiboritate 30cl | Nama Futsushu
Produttore: Kikumasamune Zona: Hyogo Tipologia di Riso: Kokusan Seimaibuai: 70% S.M.V.: +3 Acidita’: 1,2 Titolo alcolometrico: 14,5%
€12


Bollicine 37cl
37cl | Prosecco Superiore Brut | Foss Marai
Uve: Glera (Veneto) (R.Z.: 10 g/l)
€16

37cl | Prosecco Superiore Extra Dry | Foss Marai
Uve: Glera (Veneto) (R.Z.: 15 g/l)
€16


Vini Bianchi 37cl
la selezione del nostro Sommelier
Moscato di Terracina Oppidum Cantina Sant’Andrea
Uve: Moscato di Terracina (Lazio)
€13

Gewürztraminer | Kellerei
Uve: Gewürztraminer (Alto Adige)
€17

Ribolla Vinnae 375 | Jermann
Uve: Ribolla Gialla in prevalenza (Friuli Venezia Giulia)
€25


Vini rossi 37cl
la selezione del nostro Sommelier
Syrah Tellus | Falesco
Uve: Syrah (Lazio)
€14

Lagrein | Alois Lageder
Uve: Lagrein (Alto Adige)
€16


Bollicine 75cl
la selezione spumeggiante del nostro Sommelier
Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene Nadin Dry | Foss Marai
Uve: Glera (Veneto) (R.Z.: 22 g/l) (75 cl)
€31

Franciacorta Athena Rosé Brut | COLA
Uve: Pinot Nero 50% ,Chardonnay 50% (Lombardia) R.Z.:4.0 gl (75cl)
€49

Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Origine Brut | M.Hostomme
Uve: Chardonnay (Francia) Dégorgè (R.Z.: 8 g/l) (75 cl)
€80


Vini bianchi 75cl
la selezione del nostro Sommelier
Chablis Premier Cru Montmains | Domaine Des Malandes
Uve: Chardonnay (Borgogna)
€107

Bellone Capolemole | Marco Carpineti
Uve: Bellone (Lazio) Vino biologico
€32

Moscato di Terracina Oppidum | Cantina Sant’Andrea
Uve: Moscato di Terracina (Lazio)
€27

Gewürztraminer | Kellerei St. Michael Eppan
Uve: Gewürztraminer (Alto Adige)
€37

Sauvignon St.Valentin | Kellerei St. Michael Eppan
Uve: Sauvignon (Alto Adige)
€54

Riesling | Fondazione Edmund Mach
Uve: Riesling Renano (Alto Adige)
€25

Sauvignon | Fondazione Edmund Mach
Uve: Sauvignon (Alto Adige)
€25

Ribolla Gialla Vinnae | Jermann
Uve: Ribolla Gialla in prevalenza (Friuli Venezia Giulia)
€49

Pinot Grigio | Jermann
Uve: Pinot Grigio (Friuli Venezia Giulia)
€40

Chardonnay Monteriolo | Coppo
Uve: Chardonnay (Piemonte)
€63

Enta Bianco | Cottanera
Uve: Carricante (Sicilia)
€29

Vermentino di Gallura Superiore Cucaione | Mancini
Uve: Vermentino (Sardegna)
€31


Vini Rosè 75cl
Pinot Nero Rosé | Franz Haas
Uve: Pinot Nero (Alto Adige)
€38


Vini rossi
la selezione del nostro Sommelier
Cesanese del Piglio San Magno | Corte dei Papi
Uve: Cesanese di Affile (Lazio)
€34

Fioranello Rosso | Tenuta di Fiorano
Uve: Cabernet Sauvignon (Lazio)
€34

Montefalco Rosso | Valdangius
Uve: Sagrantino (Umbria)
€30
