Con il termine Kaiten-zushi (回転寿司) si indica un ristorante che serve sfruttando un sistema con nastro trasportatore.

Il Kaiten del Ristorante Sushisen ha 34 posti disposti su una struttura a forma di ferro di cavallo.

 

Sul nastro, potete trovare dai tipici prodotti giapponesi, come il più classico sushi e sashimi alle novità che ogni mese vengono ideate dal primo Chef Eiji Yamamoto che uniscono la particolare energia dei sapori italiani esaltata dalla cucina giapponese rispettandone i principi, creando così piatti unici al mondo, inimitabili.